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翠绿的腊八蒜

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闪闪萱萱

腊八节快到啦,赶快泡点腊八蒜就着饺子吃呀

用料

米醋

适量

大年夜蒜

适量

白砂糖

10克

翠绿的腊八蒜的做法

必然要用米醋,泡出来的颜色才是翠绿翠绿的

我是买太多大年夜蒜了,导致抽芽了,你们要用不抽芽的大年夜蒜哈!那样脆脆的好吃。大年夜蒜去除根部洗干净,晾干没有水分。找个无水无油的罐子。放点白糖把大年夜蒜倒进去,再倒入米醋。必然如果米醋哈!盖上盖子轻细摇摆下让白糖充分融化。

然后就放在暖和的地方,常温储存一天一晚。然后放冰箱里放一天一晚。就这样一冷一热加速腊八蒜变绿。这张图是我放了一天就轻细上了点色。

五天光阴就变成这样了,继承放会整个变绿。就更好吃了。然则我家孩子忍不住先吃了点。

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